聞道金山嶺，

山楂滿山坡。

無奈秋來早，

輕與花期錯。

?這個項目的老板叫“二哥”，是個地地道道的承德人，因為哥仨行二，年齡又比我大，所以長叫二哥。

這個項目其實是欠二哥的，六年前石市剛有商場店就已開始，后來本該順理成章的做下去，但當中出點小插曲，所以今年才又啟動，時隔已久。既然時間久了，就有很多的地方需要重新梳理。“金山餃子”名字源于二哥老家在承德金山嶺長城腳下。經(jīng)過多年經(jīng)營，做餃子已成情懷，準備專注于此。

項目伊始，我們做了如下梳理“新品類創(chuàng)新強調(diào)產(chǎn)品本身，老品類創(chuàng)新多落于地域之上”所以最終我們準備順應(yīng)名字把金山餃子，做成金山嶺長城腳下的家文化。所以我們提取了山居民宅的構(gòu)架，滿山的山楂樹和大石頭，還有餃子篦子和白面，老花磚等等的元素。我們在方案創(chuàng)作的時候?qū)τ谠趺刺釤挕凹摇钡母拍钭隽朔治觯驗榧也粌H僅是一處居所，而更是一種文化，無形又長存于心，不可言說。所以我們就沒有具象化這一點，而是通過細致的問候服務(wù)。以及空間的整體氛圍，當然這包括燈光，木色還有桌上的一塊臺布來表達。這些點點滴滴柔和的出現(xiàn)在身邊。不是強調(diào)一個象征性符號。最后配上入口的一顆掛滿山楂的大山楂樹和滿天的金色篦子燈結(jié)束這個項目的創(chuàng)作。