一、烤肉店裝潢設計地板磚要選用防滑的：地板在用水托過后經常會出現濕滑的情況，如果有時候衛生打掃不提前，剛好趕上來客，容易出現滑倒客人的事故，這種意外只要出現一次而且是比較棘手的，你好幾個月辛苦賺的錢都會賠醫藥費，要是再恰好是個老年人你的店賣了也不夠賠，所以這點細節一定要注意。

二、開烤肉店裝潢設計墻面的處理：以前沒有墻紙之類裝潢的時候，大多烤肉店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時間長了墻面的衛生會很大的影響客人就餐的心情，因為烤肉店油性比較多，客人吃飯手腳不老實來回蹭。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟，這個裝修感覺，大家可以拿去肯德基和麥當勞做個參考，其實肯德基的衛生做的并不是那么好，稍微用心留意就會發現他們裝修的秘訣就是顏色的選擇。磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。

三、烤肉店裝潢設計桌椅的配置：桌椅的選擇簡單就好，但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背，這個非常的有必要，要不客人會很累，而且稍微不穩當就會發生仰面朝天的事情，最主要的還是一個舒適度。桌子選擇一些木質的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃最好，這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮，美觀不少，不然時間長了任何桌子表面都會出現褪色的情況。

四、開烤肉店裝潢設計燈光的選擇：燈光的選擇，店面比較小的用的日光燈2支，周圍打上4個黃色的節能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食欲，有報道說光線的明暗會影響人的食欲和心情。總之，在投資加盟烤肉店的時候，投資者一定要注意裝潢的技巧，目前烤肉店除了味道的鮮美吸引顧客外，裝潢的設計業同樣能吸引很多的顧客，投資者在投資家盟的時候能夠把兩者結合起來，相信，投資加盟這么一家烤肉店生意會相當的好。