在咖啡館最有趣的事情是什么?喝咖啡?不!是相遇。
一塊原石的蛻變與一粒咖啡豆的蛻變有太多相似之處。生豆的處理方式、烘焙程度、研磨程度和沖煮方式……最后通過良好的銷售渠道呈現在杯中。
這很像畫王大理石的產品,從原石到材料成品,它們擺脫自然條件的客觀約束,經過如咖啡豆拼配般的神秘調配和精密創作,石材呈現出更加自由的美學形態。
咖啡萃取的過程,是提取純粹的屬于自然的味道——對于石材而言,那是設計應用中豐富的材質變化和令人感動的微小細節。
凡事追求效率、便捷和數字化的時代,人們漸漸失去了對時間的感覺。在目不暇接的展會中,如何營造一種等待,凸顯時間的價值? 原石咖啡館像一根棲木,在材料與材料的間歇里,讓人們得以停駐、感受、喘息、舒緩。我們希望在這個展廳林立的場館里,演繹一個少被數字化時代牽制的,緩慢而感情豐沛的現場。
許多人覺得品咖啡是一種玄學,或許是因為口感的細微差別難以被大眾理解。究竟有多少人能感受到其中的微妙,提煉出諸多感受? 當觀眾通過狹長的展示區步入展廳,視覺豁然開朗的同時,更能從音樂層面理解“咖啡美學”,那不是音響放出的優雅曲調,而是隨機組合出的各種聲音——研磨咖啡豆的機器聲、高壓蒸汽噴射的氣流聲、杯子碰撞石臺的聲音、交流低語的細碎談話聲……這是由觀眾共同參與、專屬于“原石咖啡館”的聲音。
一個有趣的現象是:他們不只盯著展品,也不會埋頭在手機里,而是和具體的人、具體的場景融和在一起,在原石咖啡館,時間和空間正作為一種價值被提供。 從超級連鎖品牌販賣的早餐咖啡到當季的稀有農園特種咖啡,和千變萬化的石材一樣,關于商品原料的故事充滿了這座城市。展廳中的每間展館都像一個王國,展示了一個新的世界。
就像品嘗一杯馥郁的咖啡,當材料的附加價值被擴大到一個前所未有的程度,我們一定不要忘了最初對材料本質的欣賞和追求。
項目名稱:畫王·大理石2021中國廈門國際石材展覽會展廳
設計總監:彭 征
主案設計:張 博
設計團隊:練金威
項目管理:李永華
設計單位:廣州共生形態工程設計有限公司
施工單位:廣州孚克展示策劃有限公司
項目業主:廣西利升石業有限公司
項目地點:福建 廈門
設計時間:2021年1月竣工時間:2021年5月



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