在In Situ餐廳中，藝術(shù)、設(shè)計(jì)和食物以豐富的方式交織在一起，相輔相成，營(yíng)造出一種博物館就餐的氛圍，重塑了人與食物的關(guān)系。在主廚Corey Lee和舊金山現(xiàn)代藝術(shù)博物館的支持下，設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)了餐廳對(duì)街道的辨識(shí)度，游客可以自由進(jìn)入其中，在簡(jiǎn)潔而又舒適的環(huán)境中感受曇花一現(xiàn)的美好。

▼室內(nèi)一覽，藝術(shù)墻面帶來(lái)獨(dú)特體驗(yàn)

項(xiàng)目位于由Mario Botta設(shè)計(jì)，最近重新開(kāi)放的舊金山現(xiàn)代藝術(shù)博物館中，面朝街道。原博物館室內(nèi)的咖啡廳和會(huì)議室被打通，部分暴露在外。設(shè)計(jì)師向空間中植入了一面漂浮的白色藝術(shù)墻，小心翼翼地支撐起巨大的用餐空間。精心設(shè)置的鋼管和隔音板在視覺(jué)和物理上劃分出餐廳和街道以及博物館中庭間的過(guò)道區(qū)域。未經(jīng)雕琢的墻面則成為了展示“手工藝品”的背景，這些作品樸實(shí)低調(diào)，展示了食材在精制過(guò)程中的不同狀態(tài)，為游客帶來(lái)了獨(dú)特的物理體驗(yàn)。空間內(nèi)所有的物件，如訂制的燈具、家具和木天花，都體現(xiàn)了粗放和精細(xì)的對(duì)比。

▼室內(nèi)一覽，空間開(kāi)闊

▼從街道可以清楚的看到餐廳內(nèi)部

店面新裝了一個(gè)鋼制窗戶盒和木門以將餐廳和主路進(jìn)行分隔。更多的鋼制入口則被設(shè)置在面向博物館木飾中庭的墻面上，讓中庭里的游客可以看到餐廳內(nèi)的景象，在餐廳和公共空間之間建立聯(lián)系。進(jìn)入餐廳，人們可以看到沿街側(cè)設(shè)有休閑吧臺(tái)和座椅，形成街道和博物館共有的公共客廳，氛圍活躍。而在餐廳后部與中庭相連的區(qū)域，是一個(gè)由隔音板圍合，尺度更為親密的用餐區(qū)，為人提供安靜而正式的就餐體驗(yàn)。休息區(qū)中設(shè)有一面隔墻，其上的壁畫由藝術(shù)家Rosana Castrillo Diaz繪制，為空間帶來(lái)能量；一系列金色畫框裝飾的圖案出自Tucker Nichols之手，以對(duì)餐廳的隱喻吸引行人前來(lái)就餐。最后一面藝術(shù)墻如同一張樸素的畫布，在由其限定的區(qū)域中線性排布著餐桌，用餐者、服務(wù)員和餐品共同構(gòu)成了一幅不斷變化的畫作。In Situ餐廳的設(shè)計(jì)融合了從城市到私密空間的不同尺度，強(qiáng)調(diào)材料和聲音，給人以豐富多彩的體驗(yàn)。

▼沿街公共休閑就餐區(qū)

▼輕盈的取餐臺(tái)劃分用餐區(qū)域

▼靠近中庭的私密就餐區(qū)，從中庭可以看到餐廳

▼精致的定制燈具

▼漂浮的壁畫墻和定制木餐桌

▼木制天花

▼木制天花研究

▼定制木餐桌設(shè)計(jì)

▼餐廳平面圖

版主插話：閉上眼想象你身臨其境，會(huì)有什么感覺(jué)？