視覺“界面與焦點”中，界面，在詞典中解釋為二物體或二組成要素間的接觸面。在酒店餐廳設計的語言中，界面設計則轉化為兩種要素：分割場所空間形態，引導空間流線，加深空間形式感，提高視覺效果的對比度及表現力。今天思斐空間設計小編說說視覺“界面與焦點”中的酒店餐廳設計。

　　從詞性而言，酒店餐廳設計中，視覺界面是指活動者在空間中的視覺感知要素組成，包含方向、深度、區域面積及形狀等限制，著重強調了空間彼此的關聯感與位置存在，通過營造這樣的視覺界面，達到一步一景、步移景異的感知體驗。

　　1、焦點，注意力的集中點、承擔關注度作用。在酒店餐飲設計中，我們會有目的地引導活動者的視覺焦點，比如在酒店承辦婚禮或者排隊酒會時，我們的注意力會不自覺地集中在會場舞臺或者中心處，而這個點就是視覺焦點。酒店餐廳設計通常在入口位置、核心位置、概念點闡述位置或具有意義的區域。通過對空間的設計與氛圍的營造引導活動者對焦點的關注，以焦點為中心形成視覺前景，弱化背景部分，形成焦點空間，提高空間活動體驗。視覺焦點打造通常是餐廳文化的核心，同樣也是餐廳的視覺標志體現。

　　2、視覺序列與視錯覺：視覺序列在酒店餐廳設計中的作用則是空間梳理、組織空間關系、引導功能流線的形成與情節構建。在生活中，人的任何活動行為都是有先后規律的，而在設計中我們就應該將這樣的規律充分考慮納入其中，例如在就餐環節的序列是，餐廳挑選、就座后點餐及用餐、餐畢買單這樣的常規流程。

　　在酒店餐廳設計過程中，餐廳門頭視覺設計與入口前廳設計作為顧客初始印象往往起著決定作用，因此設計要有特色，在入口處起到吸睛作用。

　　3、視錯覺就是當人們觀察物體時，基于經驗主義或不正當的參照造成的錯誤判斷和感知。視錯覺藝術館就是眾多是錯覺藝術的聚集地，那么餐廳空間的視錯覺的具體體現在哪里？不妨這樣說，在酒店餐廳設計中，設計時通常會選擇一些視錯覺手段對空間優化或改良，從而做到對空間的整合重塑，起到以少見多等效果。例如，鏡子在餐廳通過有秩序地排列，可以對空間視野起到延伸的作用，在酒店餐廳設計中添加這種有趣的視錯覺效果會提升人們對空間的驚喜感。視錯覺在色彩上的應用也極為廣泛，通過色彩的明度對比、純度對比、以及冷暖對比，形成不同氛圍的視覺感受。

　　以上就是思斐空間設計小編今天所要分享的內容，首先，視覺感知引導下的“界面與焦點”在酒店餐廳設計中的理論及應用意義，其次，對視覺序列及視錯覺藝術在酒店餐廳設計中應用作用進行了提煉與分析。因此，在視覺感知引導下的酒店餐廳設計中，如何將視覺“焦點與界面”、視覺序列與視錯覺更好地融入到酒店餐廳設計中，是酒店餐廳設計師必須要思考的。