咖啡廳是人們比較常去的地方，人們?cè)诤瓤Х鹊臅r(shí)候，最多的是享受咖啡的味道，同時(shí)也會(huì)被咖啡店裝修的氛圍所吸引住，只有裝修氛圍比較好了才會(huì)吸引更多人的光顧。那么，咖啡廳要如何裝修布置呢？

1、咖啡店外裝形象的效果

咖啡廳必須與咖啡店品位符合，同時(shí)注意個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造，而且要保持美感。對(duì)于“易見(jiàn)高度”的把握，要使它在遠(yuǎn)處仍可以一目了然，且要注意規(guī)格的適合性。店頭的整個(gè)設(shè)施，要能表現(xiàn)好的店面形象，避免有污損狀況，甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。

2、樓面配置的合理性

有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時(shí)要注意服務(wù)形式的運(yùn)用。對(duì)于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等，都要注意。主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào)，通路要保持順暢。使客人能夠有易見(jiàn)效果，而且要注意流暢。在服務(wù)人員的待客動(dòng)作上，要能夠易于接近顧客且縮短距離。服務(wù)人員的配置、收銀臺(tái)位置以及倉(cāng)儲(chǔ)空間的運(yùn)用，均要配合業(yè)務(wù)的需要。

3、咖啡廳品牌的表現(xiàn)

要能塑造話題性效果，而且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮，銷(xiāo)售咖啡品牌的適宜性。對(duì)于陳列器具宣傳品的運(yùn)用、咖啡的分類與展示，要做到易見(jiàn)與易接觸。對(duì)于適當(dāng)高度的掌握，避免過(guò)高或過(guò)低的現(xiàn)象，而且要能夠便于客人的接觸。