項(xiàng)目名稱(chēng)：23度C不太冷海南椰子雞火鍋

項(xiàng)目地址：上海靜安區(qū)嘉里企業(yè)中心二樓（共和路219號(hào)）

投 資 方: 上海簡(jiǎn)耶餐飲管理有限公司

設(shè)計(jì)公司：上海艾獲爾室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)有限公司

施工單位：上海卓隱環(huán)境設(shè)計(jì)有限公司

項(xiàng)目面積：345平米

設(shè)計(jì)時(shí)間：2017.12

完工日期：2018.07

主創(chuàng)設(shè)計(jì)：胡俊峰

參與設(shè)計(jì)：鐘銀 胡金城 方元

主要材料：方管骨架、水泥粉刷、乳膠漆涂料、水性保護(hù)劑、爵士白地磚

攝 影 師：金選民

上海可謂是美食天堂，各式各樣美食爭(zhēng)奇斗艷，她們的用餐環(huán)境更像是另一場(chǎng)饕餮盛宴。在嘉里企業(yè)中心公館的二層“隱藏”著這樣一家時(shí)尚火鍋餐廳，這是一處以辦公和住宅為主的社區(qū)型商圈，正如低調(diào)的店名：23度C不太冷，遠(yuǎn)離繁華的一線(xiàn)商圈，以自己獨(dú)特的身姿演繹著時(shí)尚與美食，籌備之初，打造獨(dú)一無(wú)二的令人印象深刻的用餐環(huán)境成了設(shè)計(jì)師和創(chuàng)始人共同的目標(biāo)。這是一家以海南椰子和文昌雞為特色的火鍋店。設(shè)計(jì)師用最純粹的手法，營(yíng)造出了充滿(mǎn)想象和驚喜的餐廳環(huán)境。設(shè)計(jì)的靈感源于椰果，步入空間，立即被這個(gè)巨大的白色“洞穴”吸引，這里完全不像是一個(gè)傳統(tǒng)感覺(jué)中的火鍋餐廳，仿佛置身于一個(gè)個(gè)掰開(kāi)的椰子，奶白色無(wú)序圍合的三維曲面，如一片片誘人的椰肉，連綿如洞穴般的造型，渾然一體，讓空間極具張力，從視覺(jué)和觸覺(jué)上都刺激著食客的神經(jīng)，這一切正如主人提供的食材一樣：純粹、天然、健康。空間以一種近乎沒(méi)有任何裝飾材料的形態(tài)出現(xiàn)，經(jīng)過(guò)特殊工藝處理過(guò)的白色墻體給人非常環(huán)保和輕松的感覺(jué)，地面和桌面的爵士白大理石、處處用金色線(xiàn)條勾勒的桌椅，讓人感受到空間的精致和質(zhì)感，座椅的蒂芙尼藍(lán)是唯一的色彩，點(diǎn)綴在白色空間里，宛如清涼夏日一縷涼爽的綠意，這些材質(zhì)和顏色的組合構(gòu)建出了一個(gè)小清新和輕奢感的空間。

入口即能看見(jiàn)用LOGO燈投射的餐廳標(biāo)志，地面的投射燈把曲線(xiàn)墻面烘托的很有層次，進(jìn)入餐廳就被這些洞穴狀的造型吸引，讓人情不自禁拿起手機(jī)就想拍下美照。

等候區(qū)用的巨型鵝卵石造型雕塑椅靜靜的躺在角落，也是拍照圣地，配合光照效果，顯得很是純凈。

漸漸的步入空間內(nèi)部，連綿的洞穴造型讓人不自覺(jué)的想繼續(xù)探索。

精致的桌椅隨著空間的造型，隨意的散落在各處。

就餐區(qū)的桌椅家具和地面通過(guò)用金色和爵士白大理石的搭配，營(yíng)造出輕奢的氛圍

空間沒(méi)有任何多余的裝飾，甚至看不到任何裝飾材料，連燈光也是很吝嗇的。

局部頂面的枯枝刷成白色，讓純粹的空間多了一點(diǎn)自然和質(zhì)樸，座椅的蒂芙尼藍(lán)是唯一的色彩，點(diǎn)綴在白色空間里，宛如清涼夏日一縷涼爽的綠意

等候區(qū)的鵝卵石雕塑椅子與空間造型融為一體

吧臺(tái)還是考慮功能性為主，采用平直的造型，和曲面墻體也是一種對(duì)比的效果。

別有洞天的用餐區(qū)一角

透過(guò)曲面的縫隙看到另外一個(gè)區(qū)間，趣味十足

包房也是“洞穴”的延續(xù)

平面圖