【建筑師】 To Huu Dung

【地址】 Ng? Thì S?, M? An, Ng? Hành S?n, ?à N?ng 550000, 越南

【建筑面積】 256平方米

【項(xiàng)目年份】 2018

【攝影師】 To Huu Dung

【廠家 】THANH THU, Antcons

據(jù)統(tǒng)計(jì)，越南是世界領(lǐng)先的咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)之一。 不幸的是，越南可以為顧客提供有關(guān)越南咖啡行業(yè)有趣體驗(yàn)的咖啡店很少。 更可悲的是，我們使用的大部分咖啡都很糟糕。

越南43工業(yè)咖啡館是一家工廠模型的咖啡店，展示了從“咖啡豆到一杯咖啡”制作咖啡的過(guò)程。為了讓顧客感受到制作一杯咖啡的價(jià)值，需要精心制作許多復(fù)雜的程序。從選擇每個(gè)生咖啡豆開(kāi)始，到準(zhǔn)確的溫度和時(shí)間將它們放入焙燒爐，直到研磨并提取到每杯咖啡，最后到每一個(gè)客戶手上。我設(shè)計(jì)了一個(gè)完全開(kāi)放的空間，使用了大量的玻璃，讓客戶可以看到看到了所有的“從豆到杯”的過(guò)程。

該項(xiàng)目的有兩個(gè)亮點(diǎn)。一是整個(gè)工作室位于一個(gè)大型湖泊和鳥(niǎo)類的翼形屋頂上，以表達(dá)投資者在國(guó)際舞臺(tái)上飛越海洋的夢(mèng)想。 二是在建筑的中心，我布置了一個(gè)綠色區(qū)域和一個(gè)特殊的結(jié)構(gòu)，其中包含一杯咖啡豆，這些咖啡豆正在灌漿并向天空生長(zhǎng)，象征著新近參與咖啡行業(yè)的年輕人，但渴望成長(zhǎng)，發(fā)展。 酒吧圍繞該區(qū)域進(jìn)行了布置，目的是將整個(gè)客戶的視線引導(dǎo)到正在進(jìn)行復(fù)雜技術(shù)的咖啡準(zhǔn)備區(qū)域，制作一杯精致的咖啡。

二樓還有一個(gè)私享空間，可以為想要學(xué)習(xí)和愛(ài)咖啡的顧客提供準(zhǔn)備或培訓(xùn)。 在這里，每個(gè)人都可以學(xué)習(xí)和交流他們關(guān)于越南和世界咖啡的知識(shí)。

對(duì)于戶外區(qū)域，如我之前所說(shuō)，水面非常大，也用于減少整個(gè)建筑物的熱量，為客戶營(yíng)造涼爽舒適的感覺(jué)。 此外，我為人行道設(shè)計(jì)了一個(gè)橋梁系統(tǒng)，連接湖泊的起居區(qū)域，并盡可能簡(jiǎn)單地連接到建筑物的其他空間。

越南43工業(yè)咖啡館的使命是為越南和世界上許多其他國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡，希望可以讓用戶增加體驗(yàn)，創(chuàng)造價(jià)值，更了解越南咖啡。

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