赤度餐廳設計小編在想：有一些餐廳認為自己的餐廳菜好吃就行了，服務差點也沒有關系。

結(jié)果就是客人叫了半天沒有服務員搭理，菜品再好，顧客吃得不爽照樣可以不上門。

畢竟現(xiàn)在服務好，菜品好吃，環(huán)境還不錯的餐廳也并不少啊，何必花錢買難受?
下面，赤度餐廳設計小編和打擊啊看看餐廳設計中的餐廳服務！


可能我們做不到“海底撈”式有毒服務，但至少還能從一些細節(jié)入手去改進餐廳的服務，給顧客留下好印象。

餐廳設計1.熱情與笑臉
當我們走進餐館后，服務員就笑臉相迎，那種感覺跟職業(yè)笑容不太一樣，看起來很熱情，讓人心情愉悅。

如果服務員做不到發(fā)自內(nèi)心地對顧客抱以微笑，先從職業(yè)性微笑開始也是可以的，再從假笑慢慢過渡到真的歡笑。

餐廳設計2.點菜

當客人點了三個菜之后，服務員馬上會說：“夠了，不能再點了，我們一盤菜的菜量很大，三個人吃足夠了，再點就會浪費。”

很多服務員一上來就向你推銷這，推銷那，恨不得讓你點滿一桌的菜，而老店的服務員不會。他們會根據(jù)顧客人數(shù)，適時提醒顧客點菜不要過量。

餐廳設計3.餐桌時時保持清潔

在這家餐廳的服務員眼觀六路，耳聽八方。當發(fā)現(xiàn)餐桌上有雜物，便會馬上過來清潔、收拾，更換的新盤子，而不是等你喊半天才慢悠悠地上去清理。

餐廳設計4.加水的煙灰缸

點完菜后很多顧客就會拿出香煙點上，這時服務員會馬上拿來煙灰缸，而且煙灰缸里還撒了一層水，防止煙灰濺起，飛到菜品上。

餐廳設計5.記得老顧客喜歡吃的菜

當再次去這家餐廳吃飯時，接待我們的還是同一位服務員，她問我們是不是還坐老地方，而且還能說出我們上次點了什么菜，我們又一次被感動到。

好了，今天的赤度餐廳設計小分享就到這里了，謝謝！