餐廳裝修之餐廳裝修設(shè)計(jì)如何定位
餐廳裝修設(shè)計(jì)如何定位?對(duì)于餐廳裝修設(shè)計(jì)大家肯定不是很清楚,餐廳裝修設(shè)計(jì)不是個(gè)簡(jiǎn)易的的工程,餐廳規(guī)劃是否成功,既要全位的考慮餐廳規(guī)劃的建造本錢、后期運(yùn)營(yíng)本錢,又要滿足餐廳的功用,此外還要能運(yùn)用形式語言來體現(xiàn)體裁、主題、情感和意境。
今天,赤度餐廳裝修小編就和大家一起看看餐廳裝修設(shè)計(jì)定位吧!希望對(duì)大家有一定的參考作用哦!
一:餐廳規(guī)劃時(shí)首先要斷定你的餐廳的定位。只要定位好餐廳的類型、規(guī)劃以及方針客戶等,這樣規(guī)劃師才能更好地去依據(jù)這些狀況去規(guī)劃餐廳的規(guī)劃方案。
另外,餐廳的定位要和消費(fèi)者掛鉤,切忌全盤仿照或者一起綜合仿照多家餐廳,失掉自己的特征。
二:餐廳規(guī)劃一定要體現(xiàn)出人性化的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃理念。以人為本,才能讓人毫不勉強(qiáng)掏錢給你。
餐廳規(guī)劃時(shí),切記一點(diǎn)是:不要把它當(dāng)作一個(gè)餐廳來規(guī)劃,而是要把它當(dāng)作一個(gè)家居來規(guī)劃,讓人有家居乃至是親情的感覺,溫馨,柔軟,高雅,生動(dòng)。讓客人在餐廳就餐中感覺到家的溫暖與舒服。
三:餐廳規(guī)劃時(shí)要從實(shí)踐呈現(xiàn),不能單純地考慮美觀性。
有的餐廳在規(guī)劃上,外觀很漂亮,但內(nèi)部功用規(guī)劃的可行性一塌糊涂,規(guī)劃很不好,實(shí)用性很差,更缺少藝術(shù)性。
致使餐廳開始營(yíng)運(yùn)后需要進(jìn)行二次改造,造成了“二次出資”,有的餐廳規(guī)劃乃至連補(bǔ)償?shù)臅r(shí)機(jī)都沒有,變成了餐廳營(yíng)運(yùn)的礙腳石。
四:餐廳規(guī)劃時(shí),需要考慮到調(diào)和處理,各各項(xiàng)目比方客房、廚房、倉(cāng)儲(chǔ)、餐廳等多功用都應(yīng)該調(diào)和地結(jié)合起來規(guī)劃。

好了,今天的赤度餐廳裝修小分享就到這里了,謝謝!
更多相關(guān)內(nèi)容推薦


評(píng)論(0)